Cuscuz Marroquino com Bottarga Gold

     Para um verão que promete altas temperaturas, o nosso Chef Hindrigo Lorran elaborou essa saborosa receita. Fácil de fazer e muito saudável, combina com você que busca um mix de sabores e se preocupacom a boa forma nesse verão.

     Um cuscuz marroquino preparado com Bottarga Gold granulada para intensificar o sabor do mar, um delicioso mix de legumes cortados rusticamente, e alguns camarões gralhados sempre com um toque final da Bottarga Gold em pó.

     Gostou da receita então anota ai:

Receita Cuscuz Marroquino com Bottarga Gold

-200g Batata

- 1/4 mç Brocoli

- ¼ mç Couve- flor

- 1 uni cenoura

- 6 uni de Ervilha torta

- Qb salsinha

- 1 uni cebola

- 4 dentes de alho

- 200g cuscuz marroquino

- 300g Camarão rosa M

- 20g Bottarga ralada (pó)

- 20g Bottarga Granulada

-20g Bottarga inteira

- Qb Azeite

- Qb sal e pimenta do reino fresca.

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Rende até 4 porções

Receita criada e realizada por: 

Clique na foto para ampliar e ver os detalhes desse prato:

Agora veja na nossa vídeo receita como se faz essa saborosa receita: